喜报 | 贵州迎宾酒（集团）有限责任公司董事长梁明锋荣获科技创新领军人物!

由贵州茅台酒股份有限公司完成的《酱香型白酒主产区关键环境因子评估及承载研究》项目荣获一等奖，贵州迎宾酒（集团）有限责任公司董事长梁明锋荣获科技创新领军人物。

《绵柔酱香型白酒品质表达体系的建立》

“中国食品工业协会科学技术奖”由国家科技部批准设立，是中国食品工业科技领域的权威奖项，以重点奖励具有开拓性、创新性并对经济建设有重大绩优效果项目为原则，旨在发布国际国内领先的食品科技成果，表彰对食品科技事业做出贡献的组织和个人。

评审经历了层层筛选和审核，获奖企业及项目除了需要具备的强大科研实力，也需要拥有与时俱进的创新思维，因此受到业界及社会各方高度关注。

绵柔酱香

开辟新赛道 树立新标杆

贵州迎宾酒通过传承、创新，成功建立“绵柔酱香”工艺体系，并于2023年编制出台了《绵柔酱香型白酒》全国团体标准（标准编号T/CNFIA 169—2023）。

在酱酒发展关键时期，贵州迎宾酒坚持正脉茅香的传统酱香酒酿造工艺，并开启了“绵柔”与“酱香”品类融合的新赛道，树立了酱酒新标杆。

回望过去，雄厚的科技创新实力、硬核的技术力量及严格的质量保证体系，让贵州迎宾酒在行业屡屡斩获大奖。

梁明锋

荣获科技创新领军人物

在本次颁奖盛典上，贵州迎宾酒（集团）有限责任公司董事长梁明锋荣获科技创新领军人物。

梁明锋，毕业于天津科技大学发酵工程专业，曾就职于贵州茅台酒厂，是茅台酒厂历史上季老夫妇之后的第一个发酵工程本科生。

在茅台任职期间，梁明锋参与编写了《茅台酒制曲生产操作规程》、《茅台酒制酒生产操作规程》；攻克了生产安全渡夏之难题，真正实现了酱香型白酒的工艺升级。

当前，中国食品工业正处于转型与价值提升的关键节点，科技已成为食品工业发展的助推器和强大支撑力，为食品工业的创新可持续发展源源不断地注入了活力。

依靠科技进步与创新，推动食品工业转型升级，提质增效和高质量发展已成为时代命题。

此次贵州迎宾获奖项荣誉，是行业对贵州迎宾酒多年来为中国食品工业科技创新，所做出贡献的极大肯定以及对贵州迎宾酒品质的高度认可。

贵州迎宾酒

 高品质好口碑已深入人心

多年来，贵州迎宾酒坚持以“品质为核心”的理念，为人民美好生活酿造好酒。

贵州迎宾酒始终以用户需求为导向，守正创新，在传承正脉茅香工艺的基础上，攻坚克难，突破自我。

未来，贵州迎宾酒将持续匠心酿造，精益求精打造每一瓶酒。用高品质酱酒传播中国酒文化，让绵柔酱香，全球共享。