贵州迎宾酒董事长梁明锋任“甲辰年茅台镇重阳祭水大典”主祭官！

遵义市副市长曹鸣凤，仁怀市委副书记、市长李颖等领导致辞，中国酱酒核心产区近百家酒企代表，布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛国际评委等中外嘉宾参加祭典。

上午9点半，取水官遵循大典礼制“静心净手”、“焚香发蜡”、“献礼奠帛”、“诵唱祝文”，梁贻钧先生敬香颔首，举酒敬谢天地，向赤水河脉和天地万物致以酿酒匠心的诚挚敬意。

取水环节，取水官登船行至河心取水，取用之水将作为今年重阳下沙的第一坛圣水，开启新一年的酿造周期。

祭水环节，梁明锋董事长作为大典主宾敬献花篮，并担任主祭官上台，依照《周礼》传统，以最规范的礼仪致敬自然。

赤水河因其独特的地理环境和气候特性，有“美酒河”之誉。

重阳节前后，浑浊了大半年的赤水河，变得清柔碧透，酿造酱酒的黄金原料—红缨子糯高粱也已收获，正符合酿酒下沙必备条件。

贵州迎宾酒遵守时令，遵循古法工艺，“端午制曲，重阳下沙”，匠心酿造每一滴酱酒。

身为正脉茅香传承者，梁明锋怀着赤子之心，秉承着对酿酒工艺的至高追求与纯朴的匠心，持美酒祈愿天地人的和谐共美。

礼敬苍天，感恩其赋予的温润适宜气候，为酱香美酒的酿造营造了无与伦比的自然环境；礼敬大地，感激其滋养万物，赐予我们红缨子糯高粱和丰富的微生物资源；礼敬匠心，感念那些坚守传统、传承技艺的匠人们，他们成就了酱酒之魂。

现场，酿酒传承人向酿酒匠人行礼拜师，庄严宣读《传承人铭言》，传承工匠精神，弘扬酱香文化。

最后，在鼓乐声中，一幕幕展示下沙、开酿等茅台镇传统酿艺的歌舞轮番上演，“甲辰年茅台镇重阳祭水大典”画上了圆满句号。

虔诚祭祀，敬天怀古。“茅台镇重阳祭水习俗”已被列为非物质文化遗产，是茅台镇重要的文化传承象征，这一习俗延续上百年，是中国白酒文明、酱香之美的集中展示。

九九归真，一元肇始。贵州迎宾酒表达出企业赓续“12987”传统酱酒工艺，深挖酱酒文化内涵、历史价值和旅游价值的拳拳赤子之心。

未来，贵州迎宾酒将继续秉持工匠精神、“扎根精神”，发扬传统文化，共同引领仁怀产区酱香行业坚守传统，礼敬自然，感恩天地，致敬古法传承，赓续酿酒匠心。