国庆将至,中秋已来,国庆是举国欢庆、祝福祖国的重要时刻,中秋是阖家团圆、共享天伦的传统节日。
今年,国庆与中秋相遇,“家”与“国”在时间上的相连、文化上的相牵,更让人有家国之思。当国庆遇上中秋,双节合一,呼朋引伴赴一场月圆,亲朋欢聚,把酒言欢。
中秋习俗
饮酒伴明月
韩愈在诗中写道:“一年明月今宵多,人生由命非由他,有酒不饮奈明何?”
饮酒,是伴生于赏月的另一习俗。中秋之时,酷夏刚过,月色明朗,气候清爽。且正好是丰收之际,新禾刚出,瓜果飘香。
诗酒文豪
觥筹交错琥珀光
中国人爱酒,是那种爱到骨子里的深沉。
文人墨客爱酒,王侯将相也爱酒,在中秋文化的记忆里,少不了离家游子们抒怀胸臆的“窗前月”,更绕不开团圆家宴上觥筹交错的“琥珀光”。
酒是粮食充足才有的产物,天然代表着丰收和富足,而酿酒过程中的神奇变化、饮酒以后的奇妙反应,曾一度被古人认为,酒是可以沟通天地的神物。
宴饮亲朋
分享丰收喜悦
中秋节这一天,酒是在五谷丰登的秋天里,宴饮亲朋,分享丰收喜悦的必备之物,无酒不成席,月圆团聚之际,家家户户赏月饮酒 ,共享团圆的温暖,既是一大人生幸事,也是中秋佳节历来的传统习俗。
走亲访友,拎上两瓶好酒,一直是当今中国人的习惯。借着杯中酒,可以敞开心扉,表达对长辈的孝敬,对亲友的想念,互相倾述过去的经历与感恩,祝福以后的平安与幸福。
皓月当空
举杯共团圆
出于各种原因,现在很多年轻人选择留在工作的城市过节,这时如果可以和同在异乡的恋人共度中秋,也是另一种幸福体验。
皓月当空,良人在侧,美酒和美食悉数备上。精致浪漫的玫瑰豆沙月饼、温柔缱绻的流心奶黄月饼,就着情意绵长的小酒,一起畅聊各自的故乡与童年,执手把团圆中秋过成浪漫的纪念日。
酒酣耳热之际,准备一桌好菜,并借着询问菜谱之机给家人们打个视频电话,隔着屏幕一起碰杯共团圆。再切上两块香酥掉渣的月饼,一起观星赏月,边叙家常边体会来自故乡的亲切问候。
中秋节,不论以何种方式度过,那自带酒香的团圆饭总少不了。味觉,是治愈思乡之切的重要载体,那一杯小小的酱酒,承载的不只是我们从小到大的美好回忆,也藏着对故乡美好生活的祝福。